Món lẩu này dành cho những ngày cuối tuần có thời gian ngồi ăn cùng gia đình.
Lẩu nấm

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt bò ba chỉ
  • Cật heo
  • Nấm, rau ăn lẩu, xương ninh nước lẩu, cà chua, đậu hũ, hành khô, tiêu xanh (nếu có), nước tương, gừng, lá chanh, sả, ớt, củ hành tươi, gia vị.
Hướng dẫn cách làm:
  • Dùng xương ống và xương cục rửa thật sạch qua nước muối. Sau đó đun sơ với nước muối loãng. rửa thật sạch để ráo nước, rồi bắc nước cho các loại xương vào nồi ninh. Có bọt bẩn thì vớt cho nước được trong. Khi nước trong đập rập sả, gừng, hành khô, cho vào ninh cùng xương để nước được thơm, ngọt. Cho thêm vài lá chanh vào.
  • Rau cải chíp ( cải ngọt), cải thảo, ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím, nấm (nấm kim, sò trắng, nấm hương… tùy theo sở thích) nhặt, rửa thật sạch với nước muối loãng, để ráo nước.
  • Cật heo làm sạch thái miếng, ướp cùng hành khô. Đập giập tỏi bỏ vào nước nấu sôi để nguội để rửa thịt ba chỉ bò. Thị sau khi rửa để ráo nước, xắt mỏng cuốn tròn (có thể mua thái sẵn ở siêu thị). Đậu hũ thái miếng để thả vào ăn cùng lẩu.
lau nam bo cat heo

Lẩu nấm bò cật heo

  • Cà chua hành khô, hành củ tươi băm thật nhỏ. Bắc chảo phi thơm bằm nhuyễn cà chua.
  • Nước xương đã được thì cho cà chua bằm nhuyễn vào nấu sôi. nếm nêm nước lẩu cho vừa ăn.
  • Chút nước sang nồi ăn lẩu. Bày biện trang trí và ngồi nhâm nhi ăn thôi.

lau nam bo cat heo

  • Mong các bạn ngon miệng!!!

Thanh An


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau nam lau bo lau nam lau nam bo cat heo

lam xoi gac muoi vung chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Cây thông Noel từ cơm công thức chè kho làm cơm cuộn ốc hương xào cay cach lam xoi chim cau chùa là hoa sup dau ngon thịt gà xào chua ngọt lam chip khoai taym chip khoai tay Nhai cha la lot panna cotta dâu gà xào đậu phộng banh canh ghe lam the nao Cach nâu chao thit ga xao mang ngon mon ngon cho tre bun vit may vá Nuoc Lam thach rau cau canh sườn chua banh men à cách làm trứng chiên lá lốt Gà chiên nứoc mắm cách làm nem rán ngon nau che dau xanh nha dam Tỏi làm kẹo me ga chien gion món nhật cach lam sa te Ốc luoc cach nau canh ngheu to thịt heo rừng xào sả cách làm bánh hạnh nhân bánh bột mì chuối chiên chuối chiên xù thit vien ngon bánh pancake chiên cà rốt hấp trứng trà đào bún riêu ngon Đậu hủ goi Hàng pizza thit bo ngon bề bề hấp gừng Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon canh sấu thịt bằm day nau an Chả giò dừa nạo Quan nấm kim châm món ngon mỗi ngày thịt đà điểu chiên cach lam muc xao trung ngon Cách chế biến cha bong ngon Món ngon ngày tết Chả ca dọc mùng đồ chơi an toàn CAM dạ dày xào thơm Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa bao tử cá Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa crepe chuối Ăn kèm cach ngam chanh cach nau bun suon heo gỏi gà xé đế lót ly Chanh dây hau trang trí bánh rau củ trộn chua meo nau an Dáºm yogurt nếp cẩm hu salad bơ công thức qua bi ngo mướp đắng nhoi thit bắp bò Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 Đậu bắp tự làm kem ý banh chioi chien de lam khoai tây xào đậu đũa bo nương canh ga nuong texas lẫu dê Che Thap Cam làm kem Cách nấu bún bò canh cá nấu măng chua kim chi cuộn trứng legging giảm cân bánh noel bánh mì nấm nướng khoai tay loc xoay ga váng Cha gio chay thịt bò nấu súp cà chua ếch nấu coca làm salad rau củ món dê lam nuoc dua hau ep cach lam coc non lam banh gac dau xanh